제임슨(Jameson) 위스키란?
제임슨 위스키는 18세기 창립자 존 제임슨이 아일랜드의 더블린 지역에 상업적 증류소가 설립하면서 생산된 아이리스 위스키이다. 보통 위스키라고 하면 스카치위스키를 떠올리지만 아이리스 위스키 애호가들은 위스키의 시초를 아이리스 위스키로 본다. 이 논쟁에 대해서는 아이리스 위스키에 대한 글에 정리했으니 한번 읽어보면 좋다.
전통적으로 피트를 쓰지 않는 3회 Pot still(단신 증류기) 증류를 통해 만들어지는 가볍고 부드러운 맛이 특징이다. 아일랜드의 증류소는 400개가 넘었지만 지금은 4개 증류소만이 명맥을 이어가고 있다. 아일랜드의 증류소 산업을 살리기 위해 제조방식도 스카치위스키를 따라잡기 위해 스카치 위스키 방식을 많이 표방하고 있다. 그럼에도 불구하고 아이리스 위스키만이 갖는 특유의 독특한 맛과 향은 세계 위스키 시장에서 무시할 수 없는 위치에 있는 것도 사실이다.
제품 라인업
1. 제임슨 스탠더드 (Jameson Irish Whiskey)
제임슨 위스키의 기본이 되는 제품으로 NAS제품으로 숙성연도가 표기되지 않지만 스위트한 달달한 향과 부드러움이 유명하여 많은 사랑을 받고 있는 제품이다.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 40% |
| 가격 | 3만원 ~ 5만원 |
2. 제임슨 12년 (12 Years Old)
제임슨 12년 숙성연도 제품은 셰리오크에서 숙성시킨 스페셜(Special Reserve) 제품과 최적의 오크통에 숙성시킨 디스틸러리(Distillery Reserve), 아시아 면세점에서 판매되고 있는 Asian Dutyfree 제품군이 있다.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 40% |
| 가격 | 5만원 ~ 7만원 |
3. 제임슨 18년 (18 Years Old)
제임슨 18년 숙성연도 제품은 제임슨의 최고급 위스키 라인업이다. 2018년에 출시했는데 18년은 1년에 한 번 병입 될 정도로 희귀한 위스키로도 알려져 있다. 셰리캐스크에서 숙성하고 마지막 6개월은 버번캐스크를 사용하여 추가 숙성해서 생산한다. 때문에 부드러운 토피의 맛과 스파이시한 나무, 셰리를 거쳐 바닐라의 긴 여운까지 복합적인 풍미와 우아한 맛을 자아낸다. 레이저로 정교하게 조각된 나무 케이스에 포장되어 있어 선물하기도 좋은 제임슨 18년 산이다.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 20만원 ~ 30만원 |
4. 제임슨 The Whiskey Makers Series
- Jameson The Cooper's Croze
- Jameson The Blender's Dog
- Jameson The Distiller's Safe
제임슨 더 위스키 메이커스 시리즈는 위의 3가지 제품군이 있고 제임슨의 블렌딩마스터가 증류소별로 원액을 선별하고 블렌딩 하여 만들어진 시리즈 위스키이다.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 10만원 ~ 15만원 |