맥캘란(Macallan) 위스키란?
맥캘란은 스코틀랜드의 스페이사이드 지역에 있는 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키이다. 글렌피딕, 글렌리벳과 함께 세계 3대 싱글 몰트 위스키로 손꼽히는 제품이며 싱글 몰트 위스키 계열에서 가장 고급 & 고가의 위스키이기도 하다. 그래서 "싱글 몰트 위스키의 롤스로이스"라는 별명도 생겼다.
세리 와인을 숙성시켰던 셰리 캐스크와 아메리칸 버번 위스크를 숙성시켰던 버번 캐스크를 활용하여 싱글 몰트 원액에 특유의 향기를 첨가되도록 하는 제작 방식을 시그니처로 가져가고 있다. 그래서 다른 싱글 몰트 위스키들에 비해 색깔과 맛도 더욱 진하고 과일, 오렌지, 향신료 향이 강하게 느껴진다는 평가를 받는다.
제품 라인업
맥캘란 라인업은 일반적인 위스키와 달리 숙성 방식에 따라 라인업을 두고 잇다. 맛보다는 풍미의 차이가 있으며 같은 숙성 연도에는 가격의 차이가 없다.
- 셰리 캐스크 (Sherry Cask) : 스페인산 셰리 와인을 숙성했던 오크통을 사용한 방식. 12년산, 18년 산, 25년 산, 30년 산, 40년 산
- 더블 캐스크 (Double Cask) : 셰리 와인을 담았던 오크통과 아메리칸 버번위스키를 숙성했던 오크통을 사용하여 숙성한 방식으로 부드러운 원액을 블렌딩 한 라인. 12년 산, 15년 산, 18년 산, 30년 산
- 트리플 캐스크 (Triple Cask) : 스페인 셰리 오크통, 아메리칸 버번 오크통, 브랜드 셰리 오크통 3종류의 캐스크로 숙성한 싱글 몰트를 블렌딩 한 라인. 12년 산, 15년 산, 18년 산
1. 셰리 캐스크 (Sherry Cask)
- 12년 산 : 성숙한 풍미를 지녔고 우드 스파이스와 말린 과일 맛을 가지고 진한 황금색의 특징인 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 40% ~ 43% |
| 가격 | 10만원 ~ 14만원 |
- 18년 산 : 성숙한 오크의 풍미와 생강과 바닐라, 계피가 절묘하게 섞인 햐우 스파이스, 오렌지 그리고 그을린 오크의 맛을 가졌으며 옅은 마호가니 색상을 지녀서 오묘한 느낌을 풍기는 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 45만원 ~ |
- 25년 산 : 셰리 오크통에서 25년간 숙성되어 말린 과일의 진한 풍미, 진저 스파이스, 우드 스모크가 특징인 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 250만원 ~ |
2. 더블 캐스크 (Double Cask)
- 12년 산 : 허니, 오렌지, 생강 향의 조화를 가진 부드러운 맛이 특징인 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 40% |
| 가격 | 10만원 ~ 14만원 |
- 15년 산 : 부드러운 바닐라 향이 대표인 제품으로 오렌지,, 말린 과일향의 하모니를 갖춘 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 15만원 ~ 20만원 |
- 18년 산 : 토피, 오렌지, 말린 과일 향이 갖추고 있으며 부드러운 카리스마를 연출하는 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 40만원 ~ |
3. 트리플 캐스크 (Triple Cask)
- 12년 산 : 바닐라, 멜론, 오젠지, 나무 향의 하모니를 갖췄으며 신선함과 가벼운 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 40% ~ 43% |
| 가격 | 10만원 ~ 14만원 |
- 15년 산 : 은은한 장미향과 시나몬에 이은 오렌지와 초콜릿 향이 인상적인 제품.
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 15만원 ~ 20만원 |
- 18년 산 : 코코넛, 시나몬의 이국적인 향에 오렌지, 초콜릿, 나무향이 잘 어우러진 개성이 뚜렷한 제품
| 용량 | 700ml |
| 도수 | 43% |
| 가격 | 40만원 ~ |